المثلجات بالكستناء

  من منّا لا يحبّ المثلجات خاصة في اجواء الصيف الحارّة، وفي طريقة وطعم جديد لصناعة المثلجات نقدّم لكم اليوم وصفة مثلجات الكستناء، جربوها وشاركونا آارائكم: 

 

المقادير

• كستناء ,150 غرام
• صفار البيض ,6 حبات
• فانيلا , ملعقة
• مسحوق السكر ,2 كوب
• كريمة ,2 كوب
• حليب ,6 أكواب
• شوكولاتة للتزيين,

طريقة التحضير

1. نخلط الحليب والفانيلا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق.
2. نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبّه على الحليب مع التحريك المستمر ونرجعه مرة ثانية على نار هادئة جداً ومع التحريك المستمر ودون الوصول إلى درجة الغليان.
3. نطفئ النار على الخليط ونتركه يبرد وبعدها نضيف الكريمة والكستناء.
4. نحرك الخليط جيداً ونصبّه في وعاء ونرتكه في الفريزرحتى اليوم الثاني، ثم نضعه في وعاء التقديم ونزيّنه بالشكولاتة.

إقرأ المزيد

طريقة عمل القهوة التركية برغوة

المقادير

• قهوة تركية مطحونة - ملعقتان كبيرتان
• ماء - ملعقتان كبيرتان
• سكر - نصف ملعقة صغيرة
• حبهان - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. إغلي الماء في ركوة على النار.
2. أضيفي القهوة، السكر والحبهان.
3. حرّكي المكوّنات جيّداً مع وضع الركوة على النار ثمّ رفعها.
4. وزّعي القهوة على فنجانين وقدّميها ساخنة.

إقرأ المزيد

مشروب الليموناضة اللذيذ

المقادير

• ليمون حامض مغسول ومقطّع إلى قطع متوسطة الحجم (مع القشر) - 5
• ماء - 5 أكواب
• سكر - كوب
• ثلج مكعبات - 10

طريقة التحضير

1. ضعي قطع الليمون الحامض مع السكر في وعاء عميق، وادعكيها بيديك جيداً من كل الجهات حتى تخرج كلّ عصيرها.
2. أزيلي القشور والبذور، ثمّ ضعي السائل المتبقي في إبريق واسكبي فوقه الماء. أضيفي بعض السكّر إذا رغبت.
3. للتقديم، ضعي مكعبي ثلج في 5 كؤوس وأسكبي الليموناضة فوقها.
4. يمكنك تزيين الكؤوس بقطعة ليمون أو لايم وأوراق نعناع

• نصائح

-       يقدّم هذا المشروب المنعش خصوصاً في أيام الصيف الحارة إلى جانب الكيكة بالفانيليا أو الشكلمة.

إقرأ المزيد

طريقة عمل آيسكريم التوت

  ما أحلى آيسكريم التوت في أجواء الصيف، هيا جربي معنا طريقة عمل أيسكريم التوت الشهي واخبرينا برأيك...

المقادير

• سكر , حسب الرغبة
• حليب ,2 كوب
• توت ,8 حبات
• كريمة للخفق, كيس بودرة
• فانليا , مقدار مناسب

طريقة التحضير

1. يُخلط الحليب مع السكر جيداً.
2. يُضاف التوت والكريمة والفانيلا.
3. يُصب في كأس ويدخل للثلاجة حتى يتجمد.

المصدر (منتديات)
   

إقرأ المزيد

مشروب الليمون مع الورد

  يزداد الاقبال على تناول العصائر والمشروبات الباردة لذلك نقدم لكم هذه الوصفة لعصير اليمون مع الورد المنعشة في الاجواء الصيفية الحارة

المقادير

• ثلج ,
• سكر ابيض ,
• عصير ليمون ,
• ماء ,
• شراب الورد المركز ,

طريقة التحضير

1. توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
2. ويتم خلطها جيدا حتى تمتزج
3. ضرورة مراعاة تكسير وخلط الثلج للحصول على أفضل نتيجة وانتعاش أكبر

إقرأ المزيد

طريقة عمل الجلاب

  الجلاب هو دبس الزبيب أو التمر المركز, ويشتهر في منطقة بلاد الشام كمشروبٍ منعشٍ ومغذٍ.

تعلمي إعداد هذا المشروب ومتعي أسرتك به, من خلال طريقة عمل الجلاب:

المقادير

• خل البلسمك مركز,0.25 كوب
• ماء ,4 كوب
• سكر ,4 ملعقة كبيرة
• ماء ورد ,2 ملعقة كبيرة
• صنوبر محمص,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. يُضاف السكر إلى الماء ويحرك حتى يذوب تماماً
2. يُضاف مشروب الجلاب المركز ( متوافر في الأسواق) وماء الورد
3. يحرك المزيج جيداً
4. يُمكن إضافة القليل من عصير الليمون
5. يُزين الجلاب بالصنوبر المحمص قبل التقديم مباشرةً
6. يُقدم الجلاب بارداً

إقرأ المزيد

شراب الفواكه المجمدة سنجاريا الكنتالوب

  هل تُحبين الفواكة وتستمتعين بتناولها؟!، هل تٌفكرين في إعداد مشروباً خفيفاً من الفواكة للصيف؟، هيا تعرفي معنا على مشروب اليوم، والتي نُقدم لكِ فيها طريقة عمل شراب الفواكة المُجمدة سنجاريا الكنتالوب، وهو عبارة عن خليطٍ من الفواكة الاستوائية المُنعشة خصوصاً في فصل الصيف.

المقادير

• عصير ليمون ,5 ملاعق
• عنب ,5 حبات
• بطيخ , حبة
• كيوي ,2 حبة
• فراولة ,5 حبة
• تفاح ,2 حبة
• كنتالوب , حبة

طريقة التحضير

1. قطعي البطيخ إلى كراتٍ صغيرةٍ بالملعقة مع الحرص على إستخراج البذور منه.
2. قومي بتقطيع الفراولة أيضاً إلى كراتٍ صغيرةٍ .
3. قشري الكنتالوب الآن وقومي بتقطيعه إلى كراتٍ صغيرةٍ أيضاً ثم قطعي التفاح، العنب، الكيوي مثله، لتظهر الفواكه جميعها بنفس الشكل.
4. ادخلي الفواكة إلى الفريزر خلال تجهيز العصير.
5. اعصري ثمرتين من التفاح حتى يتكون لديكِ عصير من التفاح.
6. امزجي عصير التفاح مع مقدارٍ من عصير الليمون وقومي بسكبهم على الفواكه المُقطعة.
7. يُقدم شراب الفواكه الآن بارداً.

إقرأ المزيد

طريقة صنع الايس كريم بالشوكولاته

  مع قدوم الصيف ولإطفاء حره الشديد نحتاج إلى قالبٍ من الآيس كريم اللذيذ المصنوع في المنزل، ولذلك سنقدم لك فيما يلي طريقة صنع الايس كريم بالشوكولاته في المنزل

المقادير

• كاكاو ,2 ملعقة كبيرة
• شوكولاته ,0.50 قالب
• حليب سائل ,5 كوب
• فانيليا , ملعقة كبيرة
• سكر , كوب
• نشاء ,3 ملعقة كبيرة
• صفار البيض ,5 بيض
• كريمة , علبة

طريقة التحضير

1. نخلط صفار البيض مع السكر والنشاء والفانيليا 
2. نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوبٍ واحدٍ على خليط البيض ثم يقلب جيداً 
3. نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الإستمرار في الخفق حتى لا يتكتل الخليط 
4. استمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً 
5. يرفع عن النار ويقلب بقوةٍ ونحصل بذلك على الكسترد 
6. نضيف للكسترد وهو ساخن قالب الشوكولاته ( يكون مكسر ) والكاكاو البودرة 
7. يخفق جيداً حتى تذوب الشوكولاته ثم يغطى بورقٍ مشمعٍ ويترك حتى يبرد تماماً 
8. نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيداً ثم يوضع في علبة بلاستيك 
9. يوضع في الفريزر لمدة ساعةٍ 
10. ثم يخرج الآيس كريم ويخفق مرةً أخرى وتعاد هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
11. ثم يقدم مع صوص الشوكولا

المصدر: منتديات

إقرأ المزيد

طريقة عمل كوكتيل الجوافة والعنب

  طريقة عمل كوكتيل الجوافة بالعنب سهلة للغاية، فكل ما تحتاجه هذه الطريقة نوعين من العصير هما الجوافة والعنب، وتتميز هذه الطريقة بفوائدها الغذائية العالية، جربيها الآن.

المقادير

• كأس فارغ ,
• عصير عنب ,2 كوب
• عصير جوافة ,2 كوب

طريقة التحضير

1. احضري كأساً فارغاً كبيراً.
2. قومي بصب عصير الجوافة أولاً.
3. ابدئي بصب عصير العنب ولكن من إحدى جوانب الكأس على أن يتم السكب بهدوءٍ للغاية.
4. يقدم بارداً.

• ملاحظة: يمكن استبدال العصير الموجود في الوصفة بأي عصيرٍ آخرٍ محبب لكِ، المهم أن يكون أحدهما ذو مزيجٍ ثقيلٍ.

إقرأ المزيد

طريقة عمل عصير الجوافة

نقدم لكم اليوم مشروب الجوافة ولذلك لاحتواء الجوافة على الألياف وفيتامين أ و جـ والفولات والمعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمانجنيز، وهي تعد من أقل الفواكه في عدد السعرات الحرارية، فتبلغ عدد السعرات في المائة جرام حوالي 68 سعرًا.

المقادير

• كيلو جوافة 2  
• كوب لبن كبير 
• معلقة فانليا أو قرفة 
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نقوم بتنظيف الجوافة من البزر جيدًا.
2. نضعها بالخلاط مع اللبن والسكر.
3.  نضع القليل من القرفة أو الفانيليا. 

معلومات صحية 

• الجوافة غنية جداً بالفيتامين  C حيث تحتوى على 230 ملليجرام في كل 100 غرام هذا بالإضافة إلى 80% ماء، 12% سكر و5,3% ألياف كما أنها تحتوى بالعديد من المعادن مثل الحديد، النحاس، الفسفور، والزنك مما يجعلها الفاكهة الصيفية الأكثر فائدة لصحة الإنسان.

الفوائد الصحية للجوافة :

1. تساعد على التخلص من الوزن الزائد حيث تحتوى على سعرات حرارية قليلة .
2. الجوافة تساهم فى علاج الاسهال الناتجة عن البرد أو النزلات المعوية .
3. تحتوى على فيتامين سي الذي يحميك من الانفلونزا.

إقرأ المزيد

مهلبية باللوز والكريمة

مهلبية باللوز والكريمة وصفة حلو لذيذة وشهية من دريم ويب. جربوها في هذا الشهر الفضيل لتستمتعوا بها.

المقادير

• ماء ورد ,12 ملعقة طعام
• هيل مطحون,0.50 ملعقة صغيرة
• كريمة دريم ويب ,2 كوب
• دقيق الذرة ,3 ملاعق طعام
• لوز مجروش, كوب
• سكر ,0.75 كوب
• حليب كامل الدسم ,3 أكواب
• رمان للتزيين,0.50 كوب
• لوز مقطّع شرائح للتزيين,2 ملعقة طعام
• قطر للتزيين,0.25 كوب

طريقة التحضير

1. ﻳُﺨﻠﻂ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﻟﺬﺭﺓ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﻳُﺤﺮّﻙ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺼﺒﺢ ﻗﻮﺍﻣﻪ ﺳﻠﺴﺎً.
2.  ﺗُﻤﺰﺝ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺍﻟﻠﻮﺯ ﻭﺍﻟﻬيل ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺳﻤﻴﻜﺔ، ﻭﺗُﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﻟﻠﻤﺰﻳﺞ.
3. ﻳُﻀﺎﻑ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﻧﺘﺎﺑﻊ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺍﻟﻤﺴﺘﻤﺮ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺒﺪﺃ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺑﺎﻟﺘﻤﺎﺳﻚ. ﻳُﺮﻓﻊ ﻋﻦ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ.
4. ﺗﺘﻢ ﺗﻐﻄﻴﺔ ﺳﻄﺢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺑﺸﺮﻳﺤﺔ ﻣﻦ ﻧﺎﻳﻠﻮﻥ ﺗﻐﻠﻴﻒ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ "ﻛﻠﻴﻨﻎ" ﻭﺫﻟﻚ ﻟﻤﻨﻊ ﺟﻔﺎﻑ ﺍﻟﺴﻄﺢ، ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ ﺗُﻐﻄﺲ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺍﻟﺘﺒﺮﻳﺪ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ ﻟﻠﺨﻠﻴﻂ.
5. ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﺒﺮﺩ، ﺗُﻀﺎﻑ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺩﺭﻳﻢ ﻭﻳﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ، ﺛﻢ ﻳُﻮﺯّﻉ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻋﻠﻰ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ.
6. ﺗُﺘﺮﻙ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻗﺒﻞ ﺗﻘﺪﻳﻤﻬﺎ، ﺗُﺰﻳﻦ ﺑﺤﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﻭﺷﺮﺍﺏ ﺍﻟﻘﻄﺮ وشرائح اللوز.

إقرأ المزيد

طريقة تحضير 5 من أشهى أنواع القهوة

فنجان القهوة الصباحي هو ألذ ما يمكن أن نبدأ به يومنا، فهو ما يجعل صباحاتنا أكثر حيوية ونشاطاً وإشراقاً! فلما لا نتعلم فن صنع القهوة بأنواعها المختلفة والشهية؟!

لنجعل صباحاتك أجمل وأسطع سيدتي، إليك طريقة تحضير 5 من أشهى أنواع القهوة العالمية:

- طريقة تحضير القهوة الأمريكية

   لتحضير كوب لذيذ من القهوة الأميركية، ينصح باستخدام ملعقتين كبيرتين من القهوة في 180 ملل من الماء. بإمكانك تبديل حليب البقر بحليب الصويا، كما يمكنك استبدال السكر بالعسل وشراب القيقب، لكن نكهة القهوة قد تتغيّر نسبيّاً.

- طريقة تحضير القهوة المنكهة

يوجد عشرات الأنواع من القهوة المنكهة مسبقاً، لكن خبراء التذوّق يدعمون فكرة أن تنكهي قهوتك بنفسك. أضيفي مركّز اللوز أو الفانيليا على القهوة الطازجة، أو بإمكانك أيضاً، قبل سكب الماء، إضافة حبوب الفانيليا أو الهال أو القرنفل أو اليانسون إلى البن المطحون... يمكنك رشّ القرفة أو جوز الطيب على كوب القهوة.

طريقة تحضير القهوة المثلجة

نكّهي كوباً طازجاً من القهوة ببضع نقاط من مركّز الفانيليا أو اللوز واسكبي بكمية متساوية الحليب السائل والقهوة في كوب تملؤه مكعبات الثلج.

- طريقة تحضير قهوة الموكا

لتحضير قهوة الموكا، اخلطي الشوكولا الساخنة والقهوة الساخنة بكميات متساوية، ثم أضيفي الحليب أو الكريما وبودرة الكاكاو والقرفة. لمرحٍ أكبر، أضيفي القليل من البهار الحر!

- طريقة تحضير كافيه فرابيه

الآن كافيه فرابيه! برّدي كوباً من القهوة القوية ثم ارمي فيها الآيس كريم، وحسب الذوق السكر والحليب أو الكريما. يمكنك أيضاً وضع نصف كوب من القهوة الباردة مع قطعة من الموز وبعض اللبن المحلّى ومكعبين من الثلج في الخلاط، وإذا رغبت ملعقة من رشيم القمح.

إقرأ المزيد

طريقة عمل الايس كريم بالمانجو

سيدتي نهديكي طريقة تحضير الأيس كريم بالمانجو فى المنزل دون عناء كبير , لتقديمه لعائلتك خلال الشهر الفضيل .. تابعي طريقة التحضير , وأخبرينا برأيك

المقادير

•     مانغو - 3 حبّات
•     كريمة خفق - كوب ونصف
•     سكر - نصف كوب
•     خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. قشّري المانغو ثمّ قطّعيه إلى قطع متوسّطة في وعاءٍ صغير.
2. إهرسي المانغو جيّداً ثمّ أضيفي ربع كوب من السكر إليه وامزجي المكوّنين جيّداً.
3. أخفقي الكريمة جيّداً في وعاءٍ كبير.
4. أضيفي السكر إليها واخفقي من جديد حتى تتكاثف.
5. أضيفي مزيج المانغو بعدها وخلاصة الفانيليا وامزجي المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6.  ضعي المزيج في حاوية مخصصة للثلاجة ثمّ ضعيها في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
7. أخرجي بعدها مزيج المانغو ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي.
8. أخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
9. أعيدي الايس كريم إلى الحاوية ثمّ إلى القسم الأعلى من الثلاجة.
10. قدّمي الايس كريم عندما يصبح جامداً

• نصائح

-  قدّمي الايس كريم بالمانجو كأشهى حلى كاسات!
- أعدّي المزيد من وصفات الايس كريم المنزلي من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً أيس كريم أوريو أو ايس كريم باسكن روبنز.

إقرأ المزيد

طريقة عمل كوكتيل طبقات .. سريع ومفيد

  الكوكتيل من المشروبات الباردة المفيدة واللذيذة، إليكِ طريقة عمل كوكتيل طبقات:

المقادير

• لوز مطحون ناعم للتزيين,0.25 كوب
• آيس كريم فراولة , ملعقة
• موز , حبة
• برتقال , حبة
• فراولة ,0.50 كوب
• مانجو , ثمرة
• آيس كريم فانيليا للتزيين, ملعقة

طريقة التحضير

1. تقطع الفواكه قطعاً كبيرة وتضرب في الخلاط الكهربائي كل فاكهة على حدة بحيث يوضع المانجو أولاً، ثم الفراولة، وأخيراً الموز مع الآيس كريم مع كوب ماء بارد لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط متماسكاً.
2. يسكب العصير على شكل طبقات حيث نبدأ بوضع المانجو(الأثقل) في الكوب ثم الأخف قليلاً (الفراولة) ثم عصير الموز فوقهما.
3. يزين الكوكتيل بشرائح الفواكه والآيس كريم حسب الأذواق ومن الممكن أن يرش اللوز المطحون وغيره من المكسرات للتزيين، ويقدم باردا.ً

- المصدر: منتديات.

إقرأ المزيد

مشروب "البوريو" بالآيس كريم اللذيذ

انتشرت مؤخراً مشروبات مختلفة عن تلك التى عهدناها إليكِ طريقة عمل مشروب "البوريو" بالآيس كريم ..

المقادير

• 2كوب لبن
• 4 ملاعق سكر
• 2 ملعقة كبيرة (آيس كريم شيكولاتة أو كريمة حسب الرغبة)
• 12 قطعة بوريرو .

طريقة التحضير

1. ضعى فى الخلاط اللبن مع السكر جمبع قطع البوريو ما عدا قطعتين للتزيين مع الآيس كريم  .
2. يضربوا فى الخلاط قليلاً ثم يصب فى كأس كبير أو 2 صغير .
3. قومى بكسر القطعتين البوريو ووضعهم على الكأس من فوق وعليهم القليل من الآيس كريم .

إقرأ المزيد

طريقة عمل الميلك شيك بالزبادي والتوت البري لحورية المطبخ

  لضيافةٍ لذيذة وسريعة التحضير نقدم لكِ، طريقة عمل الميلك شيك بالزبادي والتوت البري لحورية المطبخ:

المقادير

• أوراق نعناع طازج (للتزيين), حسب الرغبة
• عسل ,2 ملعقة كبيرة
• حبة ليمون حامض أخضر أو لب فاكهة الباشن فروت عصير,0.50 حبة
• أيس كريم فراولة ,200 غرام
• لبن زبادي ,100 غرام
• توت بري طازج أو مثلج,400 غرام
• فاكهة المشمش , علبة

طريقة التحضير

1. يؤخذ تقريباً 100 غرام من التوت البري ويهرس قليلاً ثم يوضع في قاع أكواب التقديم مع حبيبات المشمش.
2. توضع باقي كمية التوت البري، الأيس كريم واللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض أو فاكهة الباشن فروت.
3. يطحن الكل ويسكب في الأكواب فوق مزيج التوت البري والمشمش.
4. يوضع في الثلاجة (البراد).
5. يزين بالكريم شانتيه والتوت البري وأوراق النعناع الطازج عند التقديم.

 

المصدر: منتدى الوليد.

    

إقرأ المزيد

شراب الصيف لحرق الدهون

  تسعى النساء مع بداية فصل الصيف للحصول على جسد نحيف وجميل، لذا تبدأ عملية البحث عن الطرق والوسائل التي تساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون وخاصةً في منطقة الأرداف والبطن.
في التالي أشهى شراب لحرق الدهون.

المقادير

• قرنفل مطحون, ملعقة صغيرة
• تفاح أخضر ,2 حبة
• كيوي ,2 حبة
• كمثرى , حبة
• عصير ليمون ,2 كوب
• نعناع ,0.50 ضمة
• ماء ,2 ليتر

طريقة التحضير

1. نضع التفاح والكمثرى والكيوي وعصير اليمون والماء والنعناع والقرنفل  في الخلاط الكهربائي ونخلطهم بشكل جيد.
2. نضع العصير في الثلاجة لوقت الإستخدام.
3. يشرب كأس من العصير بشكل يومي ولمدة شهر وستلاحظون الفرق.
4. ملاحظة يمكنكم تحلية العصير بالعسل.

إقرأ المزيد

طريقة تحضير القهوة الفرنسية

طريقة تحضير القهوة الفرنسية، اصنعيها خلال 5 دقائق:

المقادير

• قهوة فرنسية ,2 ملعقة صغيرة
• حليب ريمبو (أبو قوس) , علبة
• كاكاو بودرة, ملعقة صغيرة
• نسكافيه ,0.50 ملعقة صغيرة
• سكر ,3 ملاعق صغيرة
• فانيلا ,0.25 ملعقة صغيرة
• ماء ,0.50 كأس

طريقة التحضير

1. يغلى الحليب والماء على النار وتضاف له القهوة الفرنسية والكاكاو والنسكافيه والسكر والفانيليا.
2. تخلط المكونات مع بعضها وهي على النار حتى تبدو متمازجة، ثم تقدم القهوة ساخنة.

إقرأ المزيد

عصير الليمون بالصودا

  جربي الآن عمل عصير الليمون بالصودا، وهو مشروب ذو طعم لذيذ يُقدّم بارداً، بالإضافة إلى فائدتهِ للجسم: 

المقادير

• صودا , علبة
• مشروب سبرايت , علبة
• عصير ليمون ,0.25 كوب
• أوراق نعناع ,4 ورقة
• شراب نعناع , ملعقة كبيرة
• مكعبات ثلج , حسب الرغبة

طريقة التحضير

1.   ضعي عصير الليمون في كأس كبيرة، ثم أضيفي له شراب النعناع  وحركيهم.
2. أضيفي الآن أوراق النعناع ومكعبات الثلج.
3. وأخيراً، أضيفي علبة السبرايت (مشروب غازي) ومن ثمّ علبة الصودا وحركيهم جيداً، ثمّ قدّمي المشروب بارداً. 

إقرأ المزيد

كابتشينو بالرغوة والشوكولاتة

المقادير

• لبن ساخن كوب
• قهوة كوب
• سكر ملعقتان صغيرتان
• قرفة مطحونة نصف ملعقة صغيرة
• شوكولاتة مبشورة ربع كوب

طريقة التحضير

1. أخلطي اللبن ، القهوة، السكر والقرفة في الخلّاط الكهربائي على سرعة عالية لمدّة 10 ثوانٍ.
2. وزّعي المزيج على كوبين.
3. رشّي الشوكولاتة على وجه الكابتشينو ثمّ قدّميه ساخناً.

إقرأ المزيد