“اتعشي معانا”.. المشروم المشوي

المقادير

• 500 جرام مشروم.
• 1/2 معلقة صغيرة صلصه فلفل حار.
• 2 ملعقة صغيرة خل.
• كوب صلصة صويا.
• فلفل أسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

1. تمزج الصلصة والخل والفلفل الحار وتقلب جيدا.
2. يثقب المشروم بالشوكة ثم يوضع في المزيج السابق لمدة ساعة بالثلاجة.
3. تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
4. يوضع المشروم على الشواية ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم يقدم للعشاء.

المصدر: الوطن