“حلي معانا”.. بوبس الموز

المقادير

• ½ كوب سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
• ذرة ملح
• 2 كوب حليب قليل الدسم
• 2 ملعقة صغير فانيليا
• 2 كوب موز مقطع

طريقة التحضير

1. يخفق السكر ودقيق الذرة والملح في وعاء كبير، يضاف الحليب حتى يمتزج تماما، ثم يوضع القدر على النار ويترك ليغلي، ويقلب لمدة دقيقة ثم يزال من النار وتضاف الفانيليا.
2. يوضع نصف الخليط في الخافق الكهربائي، ثم يضاف الموز ويخفق مرة أخرى، ثم يضاف باقي الخليط ويخفق مرة.
3. يقسم الخليط في قوالب للفريزر وتدرج فيه عصا خشبية وويدخل الفريزر ويترك حتى يتجمد تماما، حوالي 6 ساعات، يقدم.

المصدر:الوطن