طريقة عمل كنافة كيري الشهية

نقدم لكِ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لعمل كنافة كيري الشهية , جربيها , وشاركينا التجربة

المقادير

• 5 أكواب من عجينة الكنافة المفروكة
• 4 ملعقة كبيرة سمن (مذوب)
• 8 مربعات كيري
• 3 ملاعق كبيرة زبادي
• 2 ملعقة ماء ورد
• 1 ملعقة كبيرة صنوبر (محمص ومفروم)

مكونات القطر:

• 1 كوب سكر
• 2 كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة ماء بنكهة البرتقال

طريقة التحضير

1. خذي صينية فرن وامسحي سطحها بالسمن
2. ضعي عجينة الحلويات المفروكة في وعاء كبير
3. اضيفي إليها السمن واخلطيها جيداً
4. خذي نصف كمية العجينة وافرديها على الصينية المدهونة
5. اخلطي مربعات كيري مع السكر وماء الورد و الزبادي حتى تحصلي على مزيج ناعم متجانس
6. صبّي طبقة من مزيج كيري
7. رشّي فوقه الصنوبر المفروم
8. ثم افردي العجينة المتبقية فوقها
9. إخبزيها في الفرن لمدة 15 إلى 30 دقيقة في حرارة 180 درجة مئوية أو حتى تصبح ذهبية اللون
10. خلال هذه الفترة، قومي بتحضير القطر بغلي السكر مع الماء والماء المنكّهة بالبرتقال 10  دقائق تقريباً.
11. صبّي القطر فوقها وقدّميها