طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور

  إذا أردتِ تحضير شوربة ذات قيمة غذائية عالية يحبها أطفالكِ إليكِ طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور جربيها وشاركينا

رأيكِ فيها:

المقادير

• بصل مفروم ناعم ,0.50 حبة
• ثوم مدقوق ,4 فصوص
• زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
• كرنب مقطع شرائح رفيعة , كوب
• ملح , حسب الرغبة
• عصير طماطم طبيعي , كوب
• بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
• معكرونة لسان عصفور ,100 غرام
• مرقة دجاج أو لحم ,2 لتر
• فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
• مكعبات صدور دجاج مسلوقة ,2 صدر
• خضار مشكلة (كوسا-جزر-بطاطا) مقطعة,2 كوب

طريقة التحضير

1.   في قدر عميق قلبي البصل المفروم مع زيت الزيتون على نار هادئة حتى يذبل ثم أضيفي إليه الثوم المدقوق ومكعبات صدور الدجاج المسلوقة وقلبي المحتويات معاً حتى ينضج البصل والثوم جيداً.
2. أضيفي الخضار المشكلة والكرنب وعصير الطماطم وقلبي المحتويات جيداً ثم أضيفي مرقة الدجاج إلى الخليط.
3. أضيفي معكرونة لسان العصفور والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح إلى الشوربة وأتركي المكونات تنضج معاً.
4. أسكبي شوربة الخضار بلسان العصفور في أطباق التقديم وزينيها بالقدونس المفروم وتمتعي بالطعم الرائع.