شوربة الذرة بالكريمة .. صحيّة وخفيفة

  لا بد من وجود طبق شوربة بين كل فترة وأخرى على وجبة الغداء لما تعود به من فوائد على الجسم، لذا نقدم لكِ طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة من منال العالم:

المقادير

• ذرة ,425 غرام
• مرق الدجاج ,2.50 كوب
• كريمة الطبخ السائلة ,1.50 كوب
• مكعبات صدور دجاج منزوع مسلوقه , كوب
• عصير ليمون , ملعقة طعام
• نشاء , ملعقة طعام
• صويا صوص , ملعقة صغيرة
• بيض , حبة
• ماء ,3 ملاعق

طريقة التحضير

  - توضع حبوب الذرة في القدر ويضاف لها مكعبات الدجاج والمرق أيضاً.

- تضاف اليهم الكريمة والليمون ويترك على نار حامية دون أن يصل درجة الغليان.

- يذاب النشاء في الماء البارد ويضاف للخليط مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي ويستمر التحريك لبضع دقائق حتى يقارب الخليط على الغليان.

- يضاف الصويا صوص وتضرب البيضة وتضاف بالتدريج مع التحريك في نفس الوقت بمضرب يدوي، ثم تترك لمدة دقيقتين على نار هادئة وتقدم.

- المصدر: وصفة سهلة.