طريقة تحضير كيكة الكرز المبتكرة

هل جربتي قبل اليوم كيكة الكرز , إذن حان الوقت لتضفي جمالا خاصا لمناسباتك , واوقاتك العائلية الجميلة , هينا نحضر سويا كيكة الكرز المبتكرة من مطبخ مدونة أكلات شهية ..

المقادير

للعجين:

• 3 بيضات
• 150 غرام من السكر
• 150 غرام من الطحين

للكريمة:

• 250 غرام كريم (33 - 35 ٪)
• 250 غرام من جبنة مسكربون
• 150 غرام من السكر
• أيضا:

الكرز

• 100 غرام من الشوكولاته المبشورة

طريقة التحضير

1. اخفقى البيض مع السكر (خفق لمدة 5-7 دقائق)، يضاف الدقيق ويعجن العجين بدون سماكة
2. وضع العجين في قالب مدهون
3. يوضع في الفرن المسخن مسبقا على درجة 180
4. تخبز لمدة 20 - 25 دقيقة
5. اخرجيها من الفرن ويوضع الكرز على الكعكة (بدون البذور)
6. تحضير الكريمة:
7. اذابة السكر فى الكريم
8. إضافة جبنة المسكربون وخلطهم جيدا
9. وضع الكريمة على الكرز وتوزيعها بالتساوي
10. رشي الشوكولاته
11. ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات