المشاركات
تقدم الشف أمنية هلال طريقة عمل شوربة البطاطس الشهية لتستمتعى بها وانت واسرتك
المقادير
- 2 كيلو بطاطس، شوربة لحم.
- نصف كوب لبن، عود كرفس.
- نصف كوب قشدة، جوز الطيب مبشورة.
- بصل أخضر للتجميل.
طريقة التحضير
- نبدأ بتقشير البطاطس جيدا وغسلها وتقطعيها مكعبات متوسطة
- مضع مكعبات البطاطس فى حلة بها ملح وعود الكرفس ونضعها على النار حتى الغليان عدة دقائق
- نصفيها من الماء ونضعها فى شوربة اللحم ونتركه على نار هادئة حتى تنضج تماما ثم يخفق بالمضرب الكهربائى حتى تطحن جيدا
- نضيف إليها الحليب والقشدة وتقلب على نار هادئة لمدة 5 دقائق
- نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة
- يتم وضع الشوربة على طبق التقديم وتجميله بالبصل الأخضر وجوز الطيب المبشور.
0 التعليقات:
إرسال تعليق