المشاركات
تُعتبر شوربة البصل من أكثر الشوربات الصحيّة التي تساعد على حرق الدهون، وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، لذا نقدم لكِ شوربة البصل من مدونة أكلات شهية فإليكِ الكونات وطريقة التحضير:
المقادير
- جبنة كيري , حبة
- ثوم مفروم,4 فص
- بطاطا مفرومة فرم ناعم, حبة
- بصل مفروم ناعم,2 حبة كبيرة
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون , حبة
- خبز فرنسي ,4 قطع دائرية
- جبن موزاريلا مبشور,0.25 كوب
- جبن شيدر مبشور,0.25 كوب
- ملح , حسب الذوق
- فلفل أسود , حسب الذوق
- مرق الدجاج ماجي , مكعب
طريقة التحضير
- في وعاء الطبخ ضعي زيت الزيتون بالإضافة إلى كوبين من الماء، وأضيفي إليهِ البطاطا المقطَّعة والبصل والثوم المفروم، وأتركي المزيج ينضج على نارٍ هادئة.
- عندما تُطهى المكونات جيداً، أضيفي قطعة الجبن والفلفل الأسود، والملح ومكعب مرق الدجاج ماجي ثمّ أخلطي المكونات معاً ويُمكنكِ إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
- لتقديم شوربة البصل حمِّصي الخبز، ثم أسكبي الشوربة بطبقيّ تقديم وضعي على كل صحن قطعتين من الخبز والقليل من الجبن وحمِّري الوجه بالفرن ثم قدِّميها ساخنةً وبالهناء والشفاء.
0 التعليقات:
إرسال تعليق