طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو

  تحتاجين إلى صوص الشوكولاته في تزيين الكثير من أنواع الحلويات، كما تحب بعض السيدات وضعه على حده مع الفواكه لتناوله معها، ولا أحد ينكر طعم الشوكلاته الرائع لذا نقدم لكِ طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو فإليكِ المكونات وطريقة التحضير:

المقادير

• قشطة , علبة
• سكر ,1.75 كوب
• كاكاو خام غير محلّى, كوب
• زبدة ,0.50 إصبع
• ماء ,1.25 كوب
• فانيلا سائلة , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. قلّبي الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في حمام مائي إلى أن تذوب المكونات تماماً ويصل المزيج إلى درجة الغليان.
2. أتركي المزيج ليغلي مدّة دقيقة واحدة فقط.
3. إرفعي مزيج صوص الشوكولاته بالكاكاو من عن النار وأتركيه جانباً ليبرد ثم استخدميه كيفما شئتِ.