طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية، من الأطباق الخفيفة التي تقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية أو وجبات الأرز ... إليكِ المقادير والخطوات:

المقادير

• بهارات , ملعقة كبيرة
• مسترد (خردل) , ملعقة صغيرة
• سكر بني , كوب
• زبدة ذائبة ,0.50 كوب
• ترياكي صوص ,0.50 كوب
• صويا صوص ,0.75 كوب
• أجنحة دجاج ,2 كيلو
• ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تقطع أجنحة الدجاج من النصف وتسحب من الجلد.
2. تمزج الصويا صوص والترياكي صوص والزبدة والسكر والبهارات والخردل في وعاء، ويخلط المزيج جيداً.
3. تغطى أجنحة الدجاج بالخليط ثم تقلى بالمقلاة حتى النضوج.
4. تصف أجنحة الدجاج في طبق وتقدم مع الجزر والكرفس.

- المصدر: شبكة حياة.

      وقت التحضير 15 دقيقة    وقت الطهي 20     دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص